Tør hvid portvin er lidt af en sjældenhed, men det gør det bestemt ikke dårligt. Siroco har en svag strågul farve og en moden rund smag. Den er godt balanceret af moden frugt og en syre, der gør den læskende og frisk. Den har elegante toner af fadlagring og en strålende finish.
Vi anbefaler den som aperitif, pre-dinner drink eller terrassetørstslukker med Ginger Ale, som får dine tanker på sydens sol. Servér den iskold, i et lille hvidvinsglas og sørg for at have nok til én til.
Specifikationer:
- Fonseca er kongen af portvinshusene i Porto. De producerer den bedste årgangsportvin (vintage) med meget få undtagelser.
- De bedste årgansvine laves stadig på gammeldags maner ved at træde druerne, fordi det giver det bedste resultat.
- Stilen er den mest eksotiske og komplekse portvin i området.
- Firmaet er pioner indenfor biologisk vinkultur og ny teknologi til produktion af portvinene.
- Du er altid velkommen til at besøge Fonseca. Quinta Do Panascal vingården ligger tæt ved Regua og er åben for turister.