Denne årgangscava produceres kun i usædvanligt gode år og denne er fra 2011.
Masia Segle XV smager fantastisk og har er blevet overhældt med udmærkelser og medaljer.
Vinhuset har begrænset produktion af denne cava til kun 6.048 flasker og har nummereret hver enkelt.
Den begrænsede produktion opnås fra vinstokke i 500 meters højde, hvor mikroklimaet giver særlige karakteristika til denne "Cru."
Som en millésimé produceres helt eksklusivt i usædvanlige vintage år.
Den er produceret med et perfekt blend, der blev opnået mellem cavaens traditionelle elegante druesorter og et frugtigt præg fra Chardonnay-druen.
Servér den som aperitif eller til mild røget mad, foie gras, hvid fisk, carpaccio, roastbeef eller fjerkræ.
Druer: 36% Macabeo, 50% Xarel·lo, 9% Parellada og 5% Chardonnay.
2. gæring i flasken i 108 måneder.
Serveringstemperatur: 6ºC - 8ºC