Denne cava er perfekt til alle hverdagsfejringer. Den har personlighed og er produceret til at fejre alle hverdagens små succeser.
Vi anbefaler altid at have en flaske på køl. Man kan aldrig vide hvornår der er brug for at fejre noget.
Rovellats har lavet Cava siden starten af det 20. århundrede og er nu 3. Generation af et familieforetagende, der kræser for kvalitet og vedstår ved det gode håndværk.
Trods maskinel fornyelse holder de traditionerne i hævd og vinder mange priser for deres gode Cava'er.
Farven er lys som gult halm og har rigeligt med bobler. Smagen er ren, intens og har en frugtig afslutning, der balancerer syren elegant.
Den kan drikkes som et glas i utide, men passer også perfekt til seafood og lyst grillet kød.
Serveres ved 4-6 grader.
Produceret på den traditionelle metode med 24 måneders 2.gæring i flaske.
Druer:
65% Macabeu
20% Xarel·lo
15% Parellada