Casal de Arman, Hvidvin fra regionen Ribeiro i Galicien i det nordlige Spanien, hvor den er i top 3.
Lækker duft i glasset af blomster og citrus. Rigtig god frisk syre, med en smag, der får en til at tænke på eksotiske frugter, grapefrugt og krydderurter.
Vinen har en perfekt integreret syre og en afsluttende lang smag.
Passer så godt til al slags seafood.
Området Ribeiro er nyt for mange, men er et gammelt vinområde med rødder tilbage til klostre hvor der blev dyrket vin.
Casal de Armán har 2 vinmarker på områdets ældste og største kloster, så du får del i historien når du nyder hvidvinen. Det er en lille familiedrevet bodega, hvor de 3 brødre deles om arbejdet, og da deres far levede kom han dagligt på besøg og drak en flaske af hvidvinen.
Casal de Armán's hvidvin blev kåret til Spaniens bedste hvidvin i 2008 af Vivir El Vino, som er det vigtigste vinmagasin i Spanien. I 2009 var Decanter ude med både guld og sølvmedaljer til bodegaen. Siden er der kommet flere medaljer og udmærkelser til, så du må selv smage.
Området ligger tæt ved Portugals øverste grænse og tæt ved havet. Det er ikke noget nemt område at dyrke vin i, og meget af vinen fra området produceres af store kooperativer, som køber druerne af bønderne, og laver vine til de store supermarkeder.
Casal de Armán er primært lavet på druen Treixadura, som modnes sent og har en rimelig tyk skal, som tilfører vinen en herlig pallet af dufte og struktur, samt en fedme i glasset.
Det er også sjovt at tænke på, at vine fra netop området Ribeiro var de eneste vine Columbus tog med på sit skib, da han drog ud for at opdage verden.
Område: DO Ribeiro
Druer: Treixadura (90%) Godello (5%) Albariño (5%)
Alc. % 13,5
Restsukker 1,4
Produktion: ca. 100.000 fl.årligt
Familien har 23 hektar vinmarker i Valle del Avia, samt et lille hotel (turismo rual) med en god restaurant.
Awards: Guia Peñin 92 points
www.casaldearman.net