Denne rødvin Vidalba 2016 fra området Priorat, har flyttet sig væk fra de mørke og kraftige vine som området er mest kendt for.
Vidalba 2016 har med denne årgang, lyttet til det behov der er for mere lette og frugtige vine blandt de mange der køber vin, dog uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Vinen er ikke uden temperament og dybde.
Grunden til vi er så glade for denne Priorat vin Terres De Vidalba er, at vi længe har ledt efter den og så pludselig på vores årlige tur, får vi kontakt med denne lille producent som består af far og datter.
Det er en lille produktion og de laver kun 2 forskellige vine. Flere og flere får øjnene op for spansk vin i disse år og med disse vine forstår man godt hvorfor, høj kvalitet der er til at betale.
Vinen er lavet på de lokale druer, Garnacha, Carignan og Syrah.
Området hvor vinstokkene er plantet er på meget stejle bjergsider, og det kræver hårdt arbejde at være vinbonde i Priorat. Det er også forklaringen på hvorfor mange Priorat vine er ret så dyre.
Vinen er fyldig på sin egen måde, med masser af karakter, men mest af alt et elegant glas vin.
Vinen smager bare rigtig godt, med masser af frugt, (kirsebær) skovbund og vilde krydderurter.
Vinen bør nydes ved 16 - 18 grader, gerne til en god omgang spaghetti eller kalvesteg.
Specifikationer:
- Område Priorat: Barranc de la Bruixa
- Årgang 2016
- alc. 14,5 %
- Produktion 7.500 flasker
- Druer: Garnacha 44%, Carignan32%, Syrah 24%