Aljibes rødvin. Denne vin er lavet 100% på druen Cabernet Franc og er en meget spændende vin med stor dybde og eftersmag.
Druerne er håndhøstede i små kurve og udvalgt med omhu fra marker, der ligger helt tæt på bodegaen.
Bodega Los Aljibes er en af de nye sjerner på den spanske vinhimmel. Kun det bedste er godt nok og det gælder alt fra markarbejde, produktion, lagring, ja selv flasken og dens udstyr har været igennem de bedste hænder.
Alle druer håndhøstes i små 7 kg. kurve for ikke at beskadige druerne og da markerne ligger helt op af vineriet, bliver de nærmest bragt direkte ind til produktionen. Herefter køles de ned til 5 grader, hvor de bedste druer håndsorteres igen og tages fra til at lave denne herlige vin.
Vinen lagres 14 måneder på franske egetræsfade.
Specifikationer:
Vinen har en dyb rød og intens farve i glasset, med en klar kontrast.
Smagen domineres af frugt, mineraler og masser af lag som du med glæde vil opleve, når du drikker dig ned igennem flasken. De modne tanniner gør vinen attraktiv og holdbar.
Serverings temperatur 16 - 18 grader.
Rigtig god til kødretter, som okse, kalv og krydret svinekød, gerne grillet.
alc. % 14,0
Høstet 2018